今日のスイーツ「黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ編）
おうちにいる時間が増えると、手作りも増えてきます。今日は、簡単スイーツをふたつ紹介。 【材料】黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ大人な黒糖ココア黒糖シナモンくるみヨーグ…
ちゅーぬうちなー
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今日のスイーツ「黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ編）
おうちにいる時間が増えると、手作りも増えてきます。今日は、簡単スイーツをふたつ紹介。 【材料】黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ大人な黒糖ココア黒糖シナモンくるみヨーグ…
さくらんぼジャム
1月の下旬頃から花を咲かせる寒緋桜（カンヒザクラ）は、3月頃に実がなります。先日、熟した実を見つけました。熟したのは真っ赤だと思いがちだけど、もっと濃く紫っぽくなったら収穫時期。そ…
パープルシャンデリア
「イルカンダ」って知っていますか。落ち着いた紫色に、エキゾチックな外観、独特な香りがする植物。 「イル」は 色のこと「カンダ」はカズラって沖縄方言からで それが和名になっています。…
天然記念物「塩川」
本部町に、「塩川」という川があります。川沿いの岩の間から湧いて出ているのは、塩水って噂を聞きつけて行ってきました。 国道449号線沿いに案内があります。鬱蒼としていて、ちょっと躊躇…
安全運転
ドライブしていて見つけました。ある小学校の６年生が考案したみたい。 「気をつけろ アジマーとスージ道」 説明があるように、「アジマー」は、十字路、交差点。「スージ道」は、裏道、路地…
進貢船
琉球時代、中国との交易のために使用していた進貢船は、ちょっとした特徴がありました。船体には目玉らしきものが描かれ、側面に四角い窓らしいもの、マストには旗が掲げられていました。 これ…
世界に誇る首里城
去年、沖縄県下水道課では、下水道に関心をもってもらう取り組みとして、マンホールデザインコンテストをおこなっていました。観光客へのＰＲ、首里城再建の取り組みもあってテーマは「首里城」…
つなぐ むすぶ ひらく
街中を歩いていて、見かけた見慣れないピンクのナンバープレート。可愛い！と、思い調べてみると･･･。 今年の5月20日に市制施行100周年を迎える那覇市が、記念事業として原動機付自転…
琉球と福建省
那覇市久米に「福州園」という庭園があります。かつて、琉球と中国福建省は、かかわりが深く、久米は福建省からの移住者が多い土地でした。 1992年、那覇と福建省の友好都市10周年と、那…
うまどぅけーらし
首里から中部へいく道「普天間街道」ここ当山の石畳もその街道の一部だそうです。 坂を下ると、アーチ型の橋があり、上り坂が続きます。 この坂は「うまどぅけーらし」と言われていてその意味…
さっぽうしちひ
琉球王国時代、首里の水は、とても美味しく評判が高かったようです。その記録がこちら。 守礼の門を過ぎて、首里城へ向かって歩いていくと、左手に園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん…
待ちわびる
言わずとしれた名作、原田マハさんの「カフーを待ちわびて」は、沖縄の小さな島を舞台にしたラブストーリーです。 人気の原田マハさんってことと、映画化されたこともあって、知ってる方は多い…
ノスタルジックなあの場所で
沖縄初の観光ホテル「沖縄ホテル」は、1941年設立。今年2月で80周年を迎えました。 那覇の波の上に誕生しましたが、沖縄戦で米軍の射撃によって焼失･･･。そして、再度設立されたのは…
目標達成まであと15日
今、とても楽しみにしていること。今月末におこなわれる現代版組踊「肝高の阿麻和利」を観に行くことです。 現代版組踊とは、琉球王国時代から伝わる「組踊（※１）」を現代風にアレンジしたも…
徳川家康へ献上したもの
ハイビスカス（仏桑花）のことを、沖縄では「あかばなー」といいます。このあかばなー、開花時期は、5～10月頃と言われていますが、沖縄では通年見ることが出来ます。 「1609年12月、…