今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
今日のチャンポン 豊見城編
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
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シークヮーサーの特徴である「少しの苦みと強い酸味」を北海道産のビート砂糖で甘さを加えて飲みやすく仕上げたドリンクです。
さっぱりとした味わいと爽やかな香りは、脂っこい料理のあとやさっぱりしたい時などにおすすめです。
沖縄県産の優しい甘さの黒糖と、ペパーミントとスペアミントの2種類のミントを使用し、すっきりとした味わいに仕上げました。
沖縄県産豚肉と国産鶏肉を使用し、発色剤や保存料、化学調味料を使わずに仕上げたポークランチョンミートです。
夏休みに沖縄のシーサーを作ってみませんか。粘土のようにこねて作るシーサーキットです。
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