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今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ

ちゅーぬうちなー

デカ盛りメニュー

沖縄の食堂は、ボリュームがあることで有名ですが、ボリュームといえば・・・今回は、インパクトのある「骨汁」をご紹介。 骨汁は、沖縄そばなどを作るときに出た豚ガラを野菜などと一緒に煮たメニューです。一度、出汁をとっている骨を […]

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ちゅーぬうちなー

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