今日の（ちゅーぬ）沖縄（うちなー）を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
ブナガヤ
沖縄には、キジムナーという精霊がいます。がじゅまるの木の精霊。いたずら好きで小柄、髪は長く赤くて少年みたいなのだそう。年齢や身長、性別を自由に変えられるらしいです。 大宜味村には、「ブナガヤ」って精霊がいます。ブナガヤは […]
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【送料無料】青切りシークヮーサー１kgセット・2kgセット
自然豊かな沖縄本島北部の山原（やんばる）地域で収穫した早切り（青切り）のシークヮーサーです。 10月上旬頃までの限定販売です。 -
バタフライピー 琉球ハーブティー 空（そら）BEAUTY
透き通った沖縄の青空を思い出させてくれる美容のハーブティーです。 -
家族で作るシーサーキット
夏休みに沖縄のシーサーを作ってみませんか。粘土のようにこねて作るシーサーキットです。 -
南ぬ豚 網脂ハンバーグ ６個セット
TBSの某番組で紹介された、石垣島産アグー豚のこだわりソーセージです。 -
南ぬ豚 無添加ソーセージ ６個セット
年間約300頭の希少な南ぬ豚からの作られるこだわりのソーセージです。 -
とろとろ軟骨ソーキ ２個セット
軟骨まで食べられる！とろっと柔らかい軟骨ソーキです。 -
金アグー食べ比べセット
金武町産の厳選された食材を活かした飼料でワンランク上の贅沢な味わいにこだわりました。 -
金アグー角切りお肉のサイコロミート君＆ウデ肉セット
さっぱりした脂身で、肉のツヤも良く、臭みがないのが特徴です。 -
金アグー角切りお肉のサイコロミート君＆バラ肉セット
さっぱりした脂身で、肉のツヤも良く、臭みがないのが特徴です。 -
金アグーBBQセット
沖縄県産最高級ブランド豚 金アグー豚を堪能できるオードブルセット！ -
茹沖縄そば6食セット
多くの沖縄県民に愛されてきた三枚肉とかまぼこを乗せたスタンダードな“沖縄そば“です -
茹ソーキそば6食セット
ソーキ肉の豊かな旨味と確かな食べ応えが男性を中心に人気の定番沖縄そば。
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島つまみラフテー
沖縄料理の定番！ じっくり熟成させた泡盛を使って煮込んだとろーり柔らか豚角煮 -
島つまみヤギテキ
沖縄でお祝い事がある際によく食べられるヤギ肉をにんにく醤油で味付けをしたヤギのステーキです。 -
島つまみソデイカとキノコのアヒージョ
もちもちした食感と甘みが特徴の沖縄産ソデイカと沖縄産のしめじを使ったアヒージョです。 -
島つまみ塩ダレ軟骨ソーキ
胡椒のきいた旨塩味のぷるぷるに煮込んだ軟骨ソーキ（スペアリブ） -
島つまみ中味イリチー
柔らかぷるぷるの豚もつと椎茸を醤油で味付けした炒め煮です。 -
島つまみ炙りスーチカー
豚肉の旨味がぎゅっと詰まったスーチカー（豚の塩漬け）。 -
島つまみ骨なし炙りてびち
香ばしく炙ったぷるぷる食感の骨なしてびち（豚足）を甘辛しょうゆダレで味付けしました。 -
島つまみ味噌煮込みラフテー
三枚肉を味噌で煮込み、生姜で風味付けしました。 生姜風味の味噌だれは、あんだんすーの代わりにご飯に添えて召し上がれます。 -
もろみ酢習慣 1000ml
泡盛のもろみから生まれた天然のパワードリンク。健康で生き生きした毎日をサポートします。 -
おいしい生姜習慣
飲むと体の内側からポカポカに。 濃厚な生姜にシークワーサーを配合して飲みやすく仕上げたジンジャーシロップです。 -
シークワーサーハンドレッド360ml
沖縄「やんばる」から、地元の味を贈ります。 100％沖縄産のシークワーサーで仕上げた、シークワーサー100％果汁です。 -
いろいろ使えるらくちん沖縄ポーク
沖縄県産豚肉と国産鶏肉を使用し、発色剤や保存料、化学調味料を使わずに仕上げたポークランチョンミートです。
ちゅーぬうちなー
Essay
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ブナガヤ
沖縄には、キジムナーという精霊がいます。がじゅまるの木の精霊。いたずら好きで小柄、髪は長く赤くて少年みたいなのだそう。年齢や身長、性別を自由に変えられるらし… -
青いかたつむり
綺麗なグリーン色。遊歩道を歩いていて、みつけたのは「アオミオカタニシ」でした。「アオミオカタニシ」は、ヤマタニシ科の一種で、沖縄や台湾などの森林に生息してま… -
ぐしちゃん浜
いつかの朝、ぐしちゃん浜にいったときのことです。ひとけがなくて、しーんとしていました。沖縄の海は、どこも人気だけど、ここはまだ穴場的なところかもしれません。… -
ほろほろー
「ほろほろーする」この可愛い響きのことばを沖縄では、「ぶらぶらする」「お散歩する」と訳します。そしても、もうひとつの意味がありました。具志頭（ぐしちゃん）地… -
自然にできた橋
八重瀬町の住宅街、白水川にかかってる橋。ここ「ハナンダー」は、琉球石灰岩で自然にできた橋です。それがどうして、こういう橋になったかというと、・もともとは洞窟…
