業務用– tax –

沖縄で麸の定番、直火焼きで焼き上げ蒸気をかけ圧縮しコンパクトに仕上げました。
直火焼きならではの香ばしくさっくりした仕上がりです。

沖縄の食堂や、沖縄そば屋さんでよく見かける赤と黄色のお箸「うめーし」「うめーし」とは、沖縄の方言でお箸を意味します。

沖縄産の素材で作った爽やかなシークヮーサー風味と島唐辛子のピリッとした辛みが何にでもつけたくなる味の決め手シークヮーサーこしょうです。

沖縄の家庭の定番ちゃんぷるー料理が　これ1本で簡単に味付けができます。

500ｇ業務用の油みそ（あんだんすー）です。使いやすい三角袋タイプ。おにぎり、お弁当などに便利です。

昔ながらの生搾り地釜炊き製法。業務用　ゆし豆腐500ｇ✕16個セットになります。

沖縄の伝統菓子ちんすこうをホワイトチョコレートをベースにして作ったパイナップルパークオリジナルのチョコレートでコーティングしました！

昔ながらの生搾り地釜炊き製法。業務用　島豆腐１丁×８個セットになります。

むかしなつかしい沖縄そばを目指して、万人に愛される麺に仕上がりました。
使用する小麦粉や、形状、ゆで時間にもこだわり、とてもおいしく召し上がれます。

沖縄・久米島の水深612ｍから汲みあげた海洋深層水の低温安定性を利用し育てた海ぶどう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さめの粒がぎっしりと詰まり、その品質は沖縄県内でも高い評価をうけております。　

紅芋には、食物繊維と抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれ、健康食として注目されていま す。 紅芋ゴマ団子は、蒸かした紅芋にゴマをまぶした中華風の和菓子です。 ふっくらとした紅芋と香ばしいゴマの素朴な味わいは、おやつやオードブルに便利です。

新鮮で美味しい沖縄そばのダシをお送りしたいので、納期につきましては余裕を持ってのご注文をお願いします。

うむくじてんぷらは、「うむくじアンダギー」又は「ティーパンパン」とも呼ばれ、大人から子どもまで人気のある昔ながらのおやつです。もっちりした食感がくせになる美味しさです。着色料など食品添加物は使用しておりませんので自然の色合いをお楽しみいただけます。

タコライスは、メキシコ生まれ沖縄育ちの、沖縄で人気のメニューです。オリジナルブレンドのスパイスを使ったタコミートですから温めるだけで、本格的なタコライスが簡単に作れます。タコライスはもちろん、タコス、パスタ、メキシカン風チャーハンなどいろいろご利用いただけます。

昔ながらの沖縄県産島とうがらしを乾燥し、粉末にした香辛料です。
原料は、契約農家より直接仕入れ、洗いから乾燥、粉末にするまですべて手作業で丁寧に仕上げました。