今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
今日のチャンポン 豊見城編
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
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波照間島で栽培されたさとうきびのみを使い、伝統的製法で作られた波照間島産黒糖です。
水飴を使わないこだわりの製法で、沖縄産のさとうきびから採れた原料と「石垣の塩」を使用した沖縄産原料100%の加工黒糖です。
シークヮーサーの特徴である「少しの苦みと強い酸味」を北海道産のビート砂糖で甘さを加えて飲みやすく仕上げたドリンクです。
沖縄産100%の種入りゴーヤー茶葉使用。ゴーヤーを種ごと焙煎し香り芳ばしく苦味をおさえ飲みやすいお茶に仕上げました。
沖縄宝の太陽の下育まれた有機栽培の月桃。全てを余すことなく活用することが自然への敬意と考えた多彩な商品。
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