離島フェア– tax –

人体にとって大切なミネラル分が海水の組成のまま馴染んでおり身体に優しいお塩です。

海の恵み、海洋深層水中の栄養分をそのままに素材のうまみを生かすよう直火を使わずに濃縮、蒸発、天日干しにより仕上げました。

宮古島の地下の海水を汲み上げて作られた、その名の通り雪のような細かいパウダー状でとてもまろやかな口当たりの塩です。

波照間島で栽培されたさとうきびのみを使い、伝統的製法で作られた波照間島産黒糖です。

ミネラルが豊富な石垣島産の塩で作ったドレッシングです。
ゴマ風味がきいたやさしい味で人気！サラダ、マリネ、もずくにもおすすめ。

シークヮーサーポン酢にミネラルが豊富な石垣島産塩が加わりました。
シークヮーサーの爽やかな香りと、塩の旨味が旨さを引き立てます。

TBSの某番組で紹介された、石垣島産アグー豚のこだわりハンバーグです。

黒糖と生姜の風味でホッとした時間を。

年間約300頭の希少な南ぬ豚からの作られるこだわりのソーセージです。

鮮度の良い養殖の車えびを、状態の良いまま活〆して急速冷凍。生食用として久米島より直送いたします。

島で栽培されたさとうきびの汁をそのまま煮詰めただけの伝統的製法で作られた多良間産黒糖です。

島で栽培されたさとうきびの汁をそのまま煮詰めただけの伝統的製法で作られた伊平屋島産黒糖の粉末タイプの商品です。　

鮮度の良い養殖の車えびを、状態の良いまま活〆して急速冷凍。生食用として久米島より直送いたします。