アメリカ生まれの沖縄育ち「コンビーフハッシュ」
戦後、沖縄に駐留する米軍の食材に「コンビーフハッシュ缶」がありました。
当時、大変な食糧難であった沖縄の人々は米軍基地内から「コンビーフハッシュ缶」をヤミ流出させて、
肉の代用品として野菜チャンプルーなどに使用してきました。
今日では、沖縄県民の常備食材として愛用されています。
国産素材、発色剤無添加へのこだわり
この沖縄宝島「国産素材のコンビーフハッシュ」は、
1.主材料の牛肉は沖縄県産に限定
2.ジャガイモは北海道産を使用
国産素材を使用することでコストはかかりますが、
安全安心な食べ物を大事にしたいと想い、国産にこだわりました。
また、一般的には肉の色を鮮やかに見せる発色剤を使います。
しかし発色剤の中には発がん性物質を生成するものもあるとWHO(世界保健機構)が2015年に指摘しています。
沖縄宝島では「予防原則」の観点から、外せるならば余分な添加物は使用しないことにしています。
食べ方いろいろ、60gの使いきりサイズ
この「国産素材のコンビーフハッシュ60g」は、レトルトパウチのまま、加圧加熱殺菌してますが、
美味しく召し上がるためには、袋から取り出して電子レンジで温めたり、
フライパンで野菜炒め、チャーハン、オムレツなどの炒め料理にするとより美味しくいただけます。
安全・安心の沖縄県産のランチョンミート!
戦後、食糧難の時代には、米軍の食糧物資にはランチョンミート缶(ポーク缶)がありました。
沖縄の人は、豚肉の代わりにこのポーク缶を代用品としてチャンプルー(炒め物)などに利用してきました。
一般的に「ポーク」と呼ばれ、家庭で欠かせない食材の一つとなっています。
食べ方いろいろ、70gの使いきりサイズ
国産素材のコンビーフハッシュらくちんチャンプルーポーク8個セット
価格:2,800円(税込・送料別)
内容量:国産素材のコンビーフハッシュ4個、らくちんチャンプルーポーク4個
原材料:コンビーフハッシュ:牛肉等(牛肉(沖縄県産)、牛脂(沖縄県産))、乾燥じゃがいも(馬鈴薯:北海道産)、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス(ゼラチンを含む)、調味エキス(大豆を含む)
らくちんチャンプルーポーク:食肉(豚肉(沖縄県産)、鶏肉(国産))、豚脂肪(沖縄県産)、つなぎ(馬鈴しょでん粉、乳たんぱく、えんどう豆たんぱく)、砂糖、食塩、香辛料
賞味期間:製造から365日
※コンビーフハッシュは 2023年11月28日付となっております
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
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