沖縄で昔から食されてきた
伝統料理・家庭料理が缶つま(レトルト)になりました。
蓋を開けるだけで本格的なおつまみが
ご家庭で手軽に味わえる商品です。
そのままでももちろんおいしくお召し上り頂けますが、
焼き色をつけて香ばしい風味を味わって頂いたり、
葉物野菜と一緒に温めたり
アレンジしてお召し上り頂くのもおすすめです。
脂肪が多く赤身と脂肪が層になっているので
三枚肉と呼ばれています。
内臓（モツ）は良質なたんぱく質が豊富で
脂肪分が少ないのも特徴です。
プルプル食感が特徴の豚足（てびち）は
コラーゲンが豊富に含まれています。
長時間煮込まれた軟骨は柔らかく、
肉と一緒に食べることができます。
