昔ながらの沖縄県産島とうがらしを乾燥し、粉末にした香辛料です。
原料は、契約農家より直接仕入れ、洗いから乾燥、粉末にするまですべて手作業で丁寧に仕上げました。
いろいろな料理に使え、辛いものが好きな方には大変好評な商品です。
激辛ですので、お好みの量を少量づつかけてお召し上がり下さい。
【商品の特徴】
1.沖縄県産100％。品種改良をしていない昔ながらの島とうがらしを使用。
2.契約農家より直接仕入れをしており、安心・安全な原材料です
3.選別、洗い、乾燥、粉砕すべての工程を手作業で丁寧に製造。
4.20メッシュの細かい粒子で、他の食材とよくなじみます。
5.独特の強い辛みと香りが特徴です
6.辛さに強い海外の方からもご好評いただいており、指名買いしていただくことも多くあります。
【おすすめの使い方】
辛さが強いため、少量ずつ入れてお試しください。
・お鍋やお惣菜、お味噌汁などお料理全般に
・業務用として、商品開発に
・おせんべい・あんだかしーなどお菓子にも
・キムチや、カレーなどもう少しパンチが欲しい時
業務用 島とうがらし粉末1kg
価格：37800円（税込・送料無料）
内容量：1kg
原材料：島とうがらし（沖縄県産）
賞味期間：1年
保存方法：常温
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